Oggi ho cucinato...

[Glutammato]

Un'ora fa, Crisalide said:

Bleh ò.ò, prendo quella senza crema u.u

Nooo..che delusione. Era buonissima u.u

[Crisalide]

@Glutammato  stasera insalata di carciofi!

[Funny Rêve]

Tutti coi carciofi stasera allora! Io carciofi e patate o a grattè *--*

[Glutammato]

A breve pizza...carciofi anche li (:

[Crisalide]

Ne hai già mangiati abbastanza u.u

[Glutammato]

Non sono mai abbastanza

[Crisalide]

[Glutammato]

Buono. Era uno dei miei piatti preferiti da onnivora.

Sto mangiando la pasta con: radicchio, noci e panna vegetale. Si sono le 10.20. Faccio schifo

[DarkPhoenix]

9 ore ago, Glutammato said:

Buono. Era uno dei miei piatti preferiti da onnivora.

Sto mangiando la pasta con: radicchio, noci e panna vegetale. Si sono le 10.20. Faccio schifo

I miei gatti mangiano cibo migliore.

[DVonTeese]

@Un falafel. Grazie

[Glutammato]

14 ore ago, Mescalina ha detto:

@Un falafel. Grazie

 

Spoiler

Questa è la mia versione preferita, le quantità sono ad cazzum nel senso che per i falafel si può sempre aggiustare nel mentre quindi non specificherò le dosi:

- ceci (tanti) a bagno per almeno 48 ore 

- prezzemolo (i miei devono essere verdi altrimenti non sono falafel)

- cumino q.b

- sale q.b

- coriandolo q.b

- olio evo o di semi di lino 

- aglio (in genere tanto)

 

da unire al soffritto di:

- 2-3 scalogni 

- 350 g di friggitelli 

 

 

[DVonTeese]

1 ora ago, Glutammato ha detto:

 

  Spoiler

Questa è la mia versione preferita, le quantità sono ad cazzum nel senso che per i falafel si può sempre aggiustare nel mentre quindi non specificherò le dosi:

- ceci (tanti) a bagno per almeno 48 ore 

- prezzemolo (i miei devono essere verdi altrimenti non sono falafel)

- cumino q.b

- sale q.b

- coriandolo q.b

- olio evo o di semi di lino 

- aglio (in genere tanto)

 

da unire al soffritto di:

- 2-3 scalogni 

- 350 g di friggitelli 

 

 

Li ho fatti solo una volta ed usai anche la cipolla, però non misi il prezzemolo perché il coriandolo, che trovo molto buono, ha un sapore importante, quindi ritenni arbitrariamente che era inutile. 

Devo rifarli usando questa, grazie! 

[Glutammato]

1 ora ago, Mescalina ha detto:

Li ho fatti solo una volta ed usai anche la cipolla, però non misi il prezzemolo perché il coriandolo, che trovo molto buono, ha un sapore importante, quindi ritenni arbitrariamente che era inutile. 

Devo rifarli usando questa, grazie! 

Oh e la mia ricetta dov'è? >_>

[DVonTeese]

25 minuti fa, Glutammato ha detto:

Oh e la mia ricetta dov'è? >_>

Sotto Spoiler? 

[Glutammato]

Un'ora fa, Mescalina ha detto:

Sotto Spoiler? 

 

I voli pindarici sono la mia specialità. Dopo devi lasciare una ricetta in "cambio"

[SuicideLullaby]

UP, non cucinate più?

[OroroMunroe]

Un'ora fa, SuicideLullaby ha detto:

UP, non cucinate più?

Appena fa più freddo vi posterò addirittura le foto u.u

[Glutammato]

On 25/8/2020 alle 11:59, SuicideLullaby ha detto:

UP, non cucinate più?

 

Come no? Qui non si temono i forni.

 

Torta salata, base di pastafillo e verdure randomiche tra cui: patate, fuori di zucca, pomodoro, zucchine carote...tenute insieme da una crema inventata a base di bieta, tofu e latte di mandorle (spezie che non ricordo più). 

Spoiler

 

[SuicideLullaby]

9 ore ago, Glutammato ha detto:

 

Come no? Qui non si temono i forni.

 

Torta salata, base di pastafillo e verdure randomiche tra cui: patate, fuori di zucca, pomodoro, zucchine carote...tenute insieme da una crema inventata a base di bieta, tofu e latte di mandorle (spezie che non ricordo più). 

  Nascondi Spoiler

 

she's back *-*

BUONA! La crema di bieta? Aspetto lo spin off su di lei!

[Glutammato]

I toast per quando si è presi davvero male con i tempi...

(melanzane grigliate, mandorella, tofu alle erbe, pomodorini, cetrioli e un uovo)

Spoiler

 

 

Modificato 6 Settembre, 2020 da Glutammato

[Glutammato]

Oggi solo piatti "leggeri"

Gnocchi onti (varie verdure grigliate, crema di tempeh, latte e capperi)

Spoiler

 

Involtini (ripieno: cavolo cinese, pangrattato, tofu, alga wakame, combo sedano + carota)

Spoiler

 

E i due superstiti per la colazione

 

[Glutammato]

Il mio pranzo veloce e attesissimo delle 15.30. Questa storia del toast mi sta sfuggendo di mano...

Spoiler

Zucchine grigliate, olive, ketchup, tofu grigliato, peperone giallo grigliato, omelette al formaggio veg.

 

 

 

 

[SuicideLullaby]

buono, io adoro i sandwich! 

[Glutammato]

Omelette: all'interno cardoncello + peperone

Spoiler

 

[Glutammato]

Ravioli homemade con ripieni vari (dovevo farli alla piastra, ho un pelo improvvisato con i mezzi a disposizione)

Spoiler