Oggi ho cucinato...

[DarkPhoenix]

Il topic culinario poteva forse mancare? Ovviamente no! Postate qui i vostri esperimenti e capolavori di cucina!

[Helder]

Aspettiamo le torte di Glutammato.

[momo]

non è dolce, ma è divino
 

Base di avocado e lime, al centro robiola ed erbette, in cima tartare di salmone crudo con tabasco e zenzero
Amo la cucina, amo gli esperimenti 

 

[Glutammato]

Sembra ottima

[momo]

erano accompagnati da questi tranci di 

salmone in crosta di noci e mandorle scottato in salsa di soia e tranci di tonno crudo con panatura di pistacchi in salsa d'ostriche

Si, erano buoooooooooooooni 

[Glutammato]

Figata...ah io una cosa da postare ce l'ho, ora la trovo

[momo]

si, dai, amo avere nuove idee in cucina
anche se amo di più mangiarmele 

[Glutammato]

Ah questo non è un piatto vero e proprio...

L'ho fatto un mese fa e l'altro giorno l'ho finalmente aperto *-* il prossimo che faccio aspetto almeno 2 mesi

 

[momo]

mmmm
qui si fa il pane fatto in casa, secondo me l'unione è interessante...

[Glutammato]

Devo imparare a fare la birra...cosi poi sono autosufficiente. posso rintanarmi in una capanna per mesi

[momo]

la birra no, ma qualche liquorino io lo faccio...

[Glutammato]

yeep me too..ma la birra è la birra

 

[momo]

Glutammato tu mi piaci!

ma il limoncino, o ello, mi è troppo dolce...
in realtà quasi tutto mi è troppo dolce uff
 

[Glutammato]

Ma il glutammato fa male...

Adoro le birre e altri alcolici amari (mi piace un sacco la genziana)

Nel mio limoncello metto sempre meno zucchero di quello che ci andrebbe, perchè anche a me da fastidio il dolce

[momo]

4 minuti fa, Glutammato said:

Ma il glutammato fa male...

ho detto che mi piaci, mica che mi fai bene...

purtoppo i liquori sono dolci per loro natura, ma il limoncello non so...fra tutti è quello che più raramente ho trovato buono, nonostante mia suocera lo faccia anche con i limoni del mio albero
Preferisco il mandarino, ma non ho un albero di mandarini al momento
Ne ho uno di fico, ma con quello andrebbero bene le marmellate, altra cosa che senza zucchero non riesce bene
uff

[Glutammato]

Buona la marmellata di fichi *-*

Secondo  me con i mandarini non è così buono, mia madre l'ha fatto e vegeta nella dispensa.mah

[Crisalide]

Oggi ho cucinato toast , per la gioia degli appetiti veloci.

[Glutammato]

Torta yogurth per domani a merenda...

Modificato 25 Gennaio, 2016 da Glutammato

[momo]

 

Gnocchi fatti in casa con ragu'bianco

@kado', capisci ieri dove ho preso la forza per vincere a scacchi?!!?

[kado']

 Sinestesi dovuta alla fame, credo di sentirne il profumo.

E devo ancora mangiare, mamma mia...

 

Io rinuncerei ad un Re per uno gnocco, eppure sono etero

[Funny Rêve]

Ahahah AHAHAHAAH sono quasi morta dalle risate puahahaha XD buoni momoooooo

[momo]

28 minuti fa, kado' said:

Io rinuncerei ad un Re per uno gnocco, eppure sono etero

il meraviglioso fidancoso fa anche il pane in casa

con la pasta madre

ogni pasta madre ha un nome

la nostra si chiama "gnocca"

 

ora il problema è questo

"Dani, quando andiamo in vacanza come si fa con la gnocca? La lasciamo a XXX che la lavora per quelle due settimane?"
"mmmm, Mò, tu vuoi che XXX metta le mani nella mia gnocca" 
"ah, ecco....non saprei..." 

[Funny Rêve]

AHAHAHAAH 

Modificato 2 Febbraio, 2016 da Funny Rêve

[Crisalide]

Missione del giorno: pasta brisè integrale

Difficoltà: easy

Stesura: ho perso il mattarello...

[Funny Rêve]

Piatto semplice e veloce: Spaghetti alla carbonara o alla contadina per altri...chiamateli un po come vi pare 

Uova, pancetta, formaggio e pepe